Red Cabbage 1 Piece

Menşei: Türkiye Cinsi: Brassica oleracea var. capitata f. rubra (Kırmızı Lahana) Kırmızı lahana; mor ve bordo tonlarındaki yaprakları, sıkı baş yapısı ve hafif keskin aromasıyla öne çıkan bir sebzedir. Çıtır dokusu ve kendine özgü lezzetiyle özellikle salatalarda tercih edilir. Rengini veren antosiyanin adı verilen doğal bitkisel pigmentler bakımından zengindir. Hem çiğ hem de pişirilerek tüketilebilir. 100 g kırmızı lahanada bulunan enerji: Yaklaşık 31 kcal / 130 kJ Lezzet: Hafif tatlımsı, ferah ve kendine özgü bir aromaya sahiptir. Besin değeri: Lif bakımından zengindir ve düşük enerji içerir. Vitamin ve mineraller: C ve K vitaminleri ile potasyum içerir. Kullanım alanları: Salatalarda, turşularda, garnitürlerde ve pişmiş sebze yemeklerinde kullanılabilir. Görünüm: Mor-bordo renkli, sıkıca katmanlanmış yaprakları ve yuvarlak baş formuyla dikkat çeker. İletişim Bilgileri: Mimar sinan mah cendere yolu sok no/24 Eyüpsultan istanbul www.milagrofresh.com.tr Milagro Tarım Ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti