- Home-Made Cuisine
- Meze
- Chicken
- Express Delivery
Hamarat Ana Ev Yemekleri
Available deals
Çorbalar
Hamarat Ana'dan Mercimek Çorbası
249,80 TL
Kırmızı mercimek, sebze suyu, tereyağı, özel baharat
Hamarat Ana'dan Ezogelin Çorbası
249,80 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından; özenle seçilmiş Anadolu kırmızı mercimeği, kıvam veren pilavlık pirinç ve ince bulgurun muhteşem uyumu. Tereyağında hafifçe kavrulmuş arpacık soğan, taze domates salçası, nane ve özel baharat harmanıyla ağır ateşte demlenerek pişirilen bol taneli, sıcacık bir şifa kaynağı.
Hamarat Ana'dan Tavuk Suyu Çorbası
285,12 TL
Sıcak servis edilir.
Hamarat Ana'dan Tarhana Çorbası
261,36 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir Anadolu klasiği! Yoğurt, domates, biber ve şifalı otlarla aylarca olgunlaşan ev yapımı tarhana harcının; halis tereyağı, taze sarımsak, hafif domates sosu ve haşlanmış nohut ile ağır ateşte demlenerek pişirilmesiyle hazırlanan bol taneli bir şifa kaynağı. Her kaşıkta çocukluğunuzun o buram buram kokan ev tarhanası lezzeti.
Hamarat Ana'dan Domates Çorbası
249,80 TL
Domates, sarımsak, kekik
Brokoli Çorbası
261,36 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından taze brokoli, havuç ve soğanın hafifçe sote edilip taze sebze suyuyla ağır ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan tam bir şifa deposu. Hafif krema dokunuşuyla pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama kavuşan, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir klasiktir.
Hamarat Ana'dan Zerdeçallı Sebze Çorbası
261,36 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir şifa deposu! Mevsimin en taze sebzeleri (havuç, kabak, kereviz sapı ve patates) ile hazırlanan sebze suyunun, altın sarısı zerdeçal ve taze sarımsakla mükemmel uyumu. Hafif, pürüzsüz kıvamlı ve antioksidan deposu bu çorba, özellikle formuna dikkat edenler ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal.
Tavuklu Yemekler
Kremalı Köri Soslu Tavuk
621 TL
Tavuk göğüs, krema, köri sos
Hamarat Ana'dan Dağ Kekikli Tavuk
621 TL
Sotelenmiş tavuk göğüs, sızma zeytinyağı, dağ kekiği
Hamarat Ana'dan Kremalı Mantarlı Tavuk
621 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir klasik! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, taze kültür mantarları ve kısık ateşte çektirilmiş yoğun krema ile tencerede ağır ağır buluşmasıyla hazırlanan enfes bir lezzet. Kremamsı dokusu ve mantarın tavukla olan kusursuz uyumu, her çatalda damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.
Hamarat Ana'dan Barbekü Soslu Tavuk
648 TL
Tavuk göğüs, renkli kapya biber, tatlı köy biberi, soğan, barbekü sos
Hamarat Ana'dan Tavuk Sote
621 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir tencere yemeği klasiği! Lokum kıvamında doğranmış taze göğüs tavuk etlerinin; renkli kapya biberler, tatlı köy biberleri, kuru soğan, taze sarımsak ve sulu domateslerle tencerede kendi suyuyla ağır ağır sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet. Tam kıvamında domates sosuyla demlenen, buram buram ev kokan bir anne eli klasiği.
Hamarat Ana'dan Acılı Tavuk Sote
621 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından acı tutkunlarına özel tencere klasiği! Lokum kıvamında doğranmış taze göğüs tavuk etlerinin; acı süs biberleri, renkli kapya biberler, kuru soğan, taze sarımsak ve sulu domateslerle tencerede kendi suyuyla ağır ağır sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet. Özel acı pul biber harmanıyla demlenen, buram buram ev kokan iştah açıcı bir anne eli klasiği.
Hamarat Ana'dan Izgara Tavuk (Püreli)
648 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir klasik! Özel baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilip dışı mühürlenmiş, içi ise sulu ve lokum kıvamında kalacak şekilde ızgarada pişirilmiş taze tavuk göğsü dilimleri. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı ile servis edilen, hem çok hafif hem de son derece doyurucu bir lezzet dengesi.
Izgaralar
Hamarat Ana'dan Patlıcan Musakka
650 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası efsanesi! Alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe kızartılan taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, yeşil biber, taze sarımsak ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla buluşması. Özel domates sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, yağı kıvamında, buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.
Hamarat Ana'dan Püreli Rosto Köfte
783 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir davet ziyafeti! Özel baharatlar ve az yağlı dana kıymasıyla yoğrulup fırında lokum kıvamında pişirilen nefis rosto köfte dilimleri. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı; üzerinde ise taze kemik suyu ve domatesle çektirilmiş özel rosto sosu. Her çatalda eriyen, buram buram esnaf lokantası klasiği bir lezzet dengesi.
Hamarat Ana'dan Izgara Köfte
799,80 TL
Dana kıyma, kuru soğan, maydanoz
Hamarat Ana'dan Patatesli Dana Arnavutciğeri
925 TL
Geleneksel tarif ile hazırlanan dana arnavutciğeri kavrulmuş patatesler ile sunulur. Lezzetli ve doyurucu bir et yemeği.
Ev Yemekleri
Hamarat Ana'dan Kuru Fasulye
367,20 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından Türk mutfağının milli başyapıtı! Akşamdan dinlendirilen özel İspir kuru fasulyelerinin; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan ve halis köy salçasıyla tencerede buluşması. Kısık ateşte, fasulyeler kendi özünü suya bırakıp tam kıvamında helmelenene kadar ağır ağır demlenerek pişen; yağı, suyu tam esnaf lokantası kıvamında buram buram ev kokan bir lezzet efsanesi.
Hamarat Ana'dan Güveçte Nohut
367,20 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir Anadolu klasiği! Akşamdan saf suda dinlendirilen koçbaşı nohutların, toprak güveçlerde hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan ve halis Maraş salçasıyla buluşması. Kısık ateşte, nohutlar lokum kıvamına gelene kadar kendi sosunda ağır ağır demlenerek pişen; yağı, suyu tam esnaf lokantası kıvamında buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafeti.
Hamarat Ana'dan Taze Fasulye
388,80 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir yaz esintisi! Özenle ayıklanıp kılçıksız hale getirilen taze, çıtır fasulyelerin; bol sulu domates, ince kıyılmış kuru soğan, taze sarımsak ve halis sızma zeytinyağı ile tencerede buluşması. Kendi suyuyla, kısık ateşte ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem çok sağlıklı, buram buram ev kokan geleneksel bir zeytinyağlı klasiği.
Hamarat Ana'dan Bezelye
367,20 TL
Bezelye, havuç, kuru soğan, tatlı kapya biber
Hamarat Ana Sebze Türlü
367,20 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir bahçe bereketi! En taze mevsim sebzelerinin; küp doğranmış patlıcanlar, taze kabaklar, çıtır fasulyeler, patates, havuç, renkli biberler, kuru soğan ve taze sarımsakla muhteşem buluşması. Halis zeytinyağı ve sulu domateslerin sosuyla fırında/tencerede kendi suyuyla ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem bol lifli, buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafet
Hamarat Ana'dan Bamya
496,80 TL
Tek kişilik
Pilavlar
Hamarat Ana'dan Bulgur Pilavı
270 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından buram buram Anadolu kokan bir klasik! Özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurların; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan, tatlı köy biberleri, kırmızı kapya biberler ve sulu domateslerle tencerede buluşması. Halis köy salçası ve taze kemik suyuyla demlendirilerek tane tane dökülecek kıvamda pişirilen, buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet şöleni.
Hamarat Ana'dan Pirinç Pilavı
270 TL
Tereyağı, kemik suyu, pirinç pilavı
Hamarat Ana'dan Tavuklu Pilav
459 TL
Tereyağı, tavuk suyu, şehriyeli pirinç pilavı
Hamarat Ana'dan Nohutlu Tavuklu Pilav
459 TL
Tereyağı, tavuk suyu, şehriyeli pirinç pilavı, tavuk göğüs
Makarnalar
Hamarat Ana'dan Sade Makarna
280,40 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından sade lezzetleri sevenlere tam kıvamında bir ev klasiği! Özenle seçilmiş kaliteli makarnaların, İtalyan usulü al dente sertliği ile anne usulü yumuşaklık arasında tam o ideal dengede haşlanması. Süzüldükten hemen sonra hakiki tereyağı ile sıcak sıcak harmanlanan; hafif, pürüzsüz ve buram buram ev kokan samimi bir lezzet eşlikçisi.
Hamarat Ana'dan Salçalı Spagetti
313,20 TL
Hamarat Ana'nın mutfağından tam bir nostalji klasiği! İtalyan usulü al dente kıvamında haşlanan uzun spagettilerin; hakiki tereyağı, mis kokulu sarımsak, taze baharatlar ve Anadolu'nun bereketli domateslerinden hazırlanan özel, yoğun salçalı sosumuzla tencerede ağır ağır harmanlanması. Buram buram ev kokan, kaşık kaşık mutluluk veren bir lezzet ziyafeti.
Mezeler
Hamarat Ana'dan Patates Püresi
410,40 TL
Nişasta, patates, tereyağı, süt, kaşar peyniri, muskat cevizi, karabiber
Hamarat Ana'dan Havuç Tarator
432 TL
Havuç ,sızma zeytinyağı, süzme yoğurt, sarımsak, ceviz
Hamarat Ana'dan Kuru Patlıcan Dolması
486 TL
Dana eti, pirinç pilavı, kuru soğan, sarımsak, salça, nar ekşisi, sumak, kuru nane, zeytinyağı, baharatlar
Hamarat Ana'dan Zeytinyağlı Taze Fasulye
475,20 TL
Fasulye, domates, arpacık soğan, sızma zeytinyağı. Zeytinyağlı meze ile
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
499 TL
Asma yaprağı, sızma zeytinyağı, kuru soğan, nane, maydanoz, dereotu, özel dolma baharatları, pirinç pilavı
Hamarat Ana'dan Zeytinyağlı Biber Dolma
499 TL
Dolma biber, sızma zeytinyağı, pirinç pilavı, kuru soğan, nane, maydanoz, dereotu, özel dolma baharatı, domates
Tatlılar
Hamarat Ana'dan İrmik Tatlısı
389 TL
Tereyağı, irmik, süt şeker
Hamarat Ana'dan Berliner
324 TL
Adet olarak servis edilir.
Hamarat Ana'dan Waffle
619 TL
Akışkan çikolata kreması, çilek, muz, fındık, fıstık parçaları, çikolata sosu
Hamarat Ana'dan Donut
324 TL
Adet olarak servis edilir.
İçecekler
Fanta (33 cl.)
139 TL
Kutu içecek
Coca Cola (33 cl.)
139 TL
Kutu içecek
Su (20 cl.)
59 TL
Pet şişe
Ayran (20 cl.)
89 TL
Küçük boy
