- Home-Made Cuisine
- Chicken
- Pasta
- Restaurant Delivery
Anadolu Mutfağı
Available deals
Menüler
Vejetaryen Menü
615,20 TL769 TL
Seçeceğiniz Çorba + Bamya Yemeği + Domates Soslu Penne + Kutu İçecek (33 cl)
Çorbalar
Anadolu Mutfağı'ndan Mercimek Çorbası
199,84 TL249,80 TL
Anadolu Mutfağı'ndan geleneksel reçetesiyle; özenle seçilmiş taze kırmızı mercimeklerin, taze sebze suyu, hakiki tereyağı ve özel baharat harmanıyla ağır ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan tam kıvamında bir Anadolu klasiği. Sıcacık, pürüzsüz kıvamda ve tam bir şifa kaynağı
Anadolu Mutfağı'ndan Ezogelin Çorbası
199,84 TL249,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından; titizlikle seçilmiş Anadolu kırmızı mercimeği, kıvam veren pilavlık pirinç ve ince bulgurun muhteşem uyumu. Tereyağında hafifçe kavrulmuş arpacık soğan, taze domates salçası, nane ve özel baharat harmanıyla ağır ateşte demlenerek pişirilen bol taneli, sıcacık bir şifa kaynağı.
Anadolu Mutfağı'ndan Tavuk Suyu Çorbası
228,10 TL285,12 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir kış şifası! Ağır ateşte saatlerce kaynatılmış kemikli tavuk göğsü suyu, didilmiş nefis tavuk etleri, taze limon ve pirinç ile hazırlanan geleneksel terbiyeli bir çorba klasiği. İçinizi ısıtacak, pürüzsüz ve bol taneli bir anne eli lezzeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Tarhana Çorbası
209,09 TL261,36 TL
Yoğurt, domates, biber, ot, tereyağı, sarımsak, domates sosu, haşlanmış nohut. Ekmek ile
Anadolu Mutfağı'ndan Yayla Çorbası
199,84 TL249,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir Anadolu şifası! Yoğun kıvamlı süzme yoğurt, pirinç ve taze yumurtanın mükemmel terbiyesiyle hazırlanan pürüzsüz bir lezzet.
Anadolu Mutfağı'ndan Domates Çorbası
199,84 TL249,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir fırın klasiği! Mevsiminde toplanmış sulu domateslerin taze sarımsak ve hafif kekik aromasıyla fırınlanıp ağır ateşte taze sebze suyuyla kaynatılmasıyla hazırlanan pürüzsüz bir lezzet. Her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiren yoğun kıvamlı bir klasik.
Anadolu Mutfağı'ndan Brokoli Çorbası
209,09 TL261,36 TL
Brokoli, havuç, soğan, mevsim sebzeleri. Ekmek ile
Anadolu Mutfağı'ndan Zerdeçallı Sebze Çorbası
209,09 TL261,36 TL
Havuç, kabak, kereviz sapı, patates. Ekmek ile
Anadolu Mutfağı'ndan Kelle Paça Çorbası
583,20 TL729 TL
Ekmek ile
Anadolu Mutfağı'ndan İşkembe Çorbası
583,20 TL729 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından esnaf lokantalarının sevilen lezzetlerinden biri! Özenle ve titizlikle temizlenmiş taze işkembelerin nefis unlu terbiye harcıyla ağır ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir şifa kaynağı. Sakatat severler için lokum kıvamında doğranmış bol taneli bir lezzet ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Etli Düğün Çorbası
583,20 TL729 TL
Dana eti. Ekmek ile
Tavuklu Yemekler
Anadolu Mutfağı'ndan Kremalı Köri Soslu Tavuk
496,80 TL621 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir dünya mutfağı klasiği! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, kısık ateşte çektirilmiş yoğun krema, egzotik köri baharatıyla tencerede ağır ağır hazırlanan enfes bir lezzet ziyafeti. Kremamsı dokusu ve buram buram kokan köri aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Anadolu Mutfağı'ndan Dağ Kekikli Tavuk
496,80 TL621 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından mis gibi kokan bir Akdeniz esintisi! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, hakiki sızma zeytinyağı ve buram buram kokan özel dağ kekiğiyle tencerede ağır ağır harmanlanmasıyla hazırlanan nefis bir ana yemek. Tavuğun kendi suyuyla demlenerek piştiği, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir anne eli klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Kremalı Mantarlı Tavuk
496,80 TL621 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından sofraların sevilen lezzetlerinden biri! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin, taze kültür mantarları ve kısık ateşte çektirilmiş yoğun krema ile tencerede ağır ağır buluşmasıyla hazırlanan enfes bir lezzet. Kremamsı dokusu ve mantarın tavukla olan kusursuz uyumu, her çatalda damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.
Anadolu Mutfağı'ndan Barbekü Soslu Tavuk
518,40 TL648 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından modern bir dokunuş! Lokum kıvamında sote edilmiş taze göğüs tavuk etlerinin; renkli kapya biberler, tatlı köy biberleri ve kuru soğan eşliğinde harlı ateşte sotelenip, ardından isli (smoky) ve hafif tatlı orijinal barbekü sosuyla tencerede ağır ağır çektirilmesiyle hazırlanan enfes bir ana yemek. Karamelize sos dokusuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Tavuk Sote
496,80 TL621 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir tencere yemeği klasiği! Lokum kıvamında doğranmış taze göğüs tavuk etlerinin; renkli kapya biberler, tatlı köy biberleri, kuru soğan, taze sarımsak ve sulu domateslerle tencerede kendi suyuyla ağır ağır sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet. Tam kıvamında domates sosuyla demlenen, buram buram ev kokan bir anne eli klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Acılı Tavuk Sote
496,80 TL621 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından acı tutkunlarına özel tencere klasiği! Lokum kıvamında doğranmış taze göğüs tavuk etlerinin; acı süs biberleri, renkli kapya biberler, kuru soğan, taze sarımsak ve sulu domateslerle tencerede kendi suyuyla ağır ağır sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet. Özel acı pul biber harmanıyla demlenen, buram buram ev kokan iştah açıcı bir anne eli klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Izgara Tavuk (Püreli)
518,40 TL648 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından sofraların sevilen lezzetlerinden biri! Özel baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilip dışı mühürlenmiş, içi ise sulu ve lokum kıvamında kalacak şekilde ızgarada pişirilmiş taze tavuk göğsü dilimleri. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı ile servis edilen, hem çok hafif hem de son derece doyurucu bir lezzet dengesi.
Etli Yemekler
Anadolu Mutfağı'ndan Patlıcan Musakka
520 TL650 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası efsanesi! Alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe kızartılan taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, yeşil biber, taze sarımsak ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla buluşması. Özel domates sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, yağı kıvamında, buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.
Anadolu Mutfağı'ndan Karnıyarık
540 TL675 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından yaz sofralarının sevilen lezzetlerinden biri! Özenle seçilmiş, alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe közlenmiş/kızartılmış taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, taze sarımsak, yeşil biber ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla doldurulması. Üzerinde fırınlanmış biber ve domates dilimleriyle, tencerede kendi sosuyla ağır ağır demlenerek pişen buram buram ev kokan bir anne eli efsanesi.
Anadolu Mutfağı'ndan Etli Biber Dolma
520 TL650 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir tencere klasiği! İnce kabuklu, çıtır taze dolmalık biberlerin; satır kıvamında az yağlı dana kıyması, pirinç, kuru soğan, taze naneli ve domatesli nefis bir iç harçla özenle doldurulması. Hakiki tereyağı ve hafif domates sosuyla tencerede kısık ateşte, kendi suyuyla demlenerek pişen; lokum kıvamında, buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.
Anadolu Mutfağı'ndan Ekşili Köfte
583,20 TL729 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından esnaf lokantalarının sevilen lezzetlerinden biri! İnce bulgur, az yağlı dana kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan misket köftelerin; küp doğranmış taze havuç ve patateslerle birlikte tencerede ağır ateşte kaynatılması. Yumurta sarısı, taze sıkılmış limon suyu ve süzme yoğurtla hazırlanan ipeksi, pürüzsüz terbiyenin enfes dokunuşuyla her kaşıkta şifa veren, hafif ekşili ve bol taneli bir anne eli lezzeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Püreli Kadınbudu Köfte
604,80 TL756 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir nostalji klasiği! Az yağlı dana kıyması, tam kıvamında haşlanmış pirinç, karamelize soğan ve özel baharatların eşsiz uyumuyla yoğrulan köfteler; önce una, ardından taze yumurtaya bulanarak altın sarısı rengini alana kadar dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı ile tam bir anne eli ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Püreli Rosto Köfte
626,40 TL783 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir davet ziyafeti! Özel baharatlar ve az yağlı dana kıymasıyla yoğrulup fırında lokum kıvamında pişirilen nefis rosto köfte dilimleri. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı; üzerinde ise taze kemik suyu ve domatesle çektirilmiş özel rosto sosu. Her çatalda eriyen, buram buram esnaf lokantası klasiği bir lezzet dengesi.
Anadolu Mutfağı'ndan İzmir Köfte
639,84 TL799,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası başyapıtı! Özenle yoğrulup şekillendirilen nefis dana köftelerinin; altın sarısı elma dilim patatesler, tatlı köy biberleri ve sulu domates dilimleriyle fırın tepsisinde yan yana dizilmesi. Üzerine gezdirilen hakiki tereyağlı ve taze domatesli özel sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, lokum kıvamında buram buram ev kokan bir lezzet klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Orman Kebabı
740 TL925 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından Anadolu mutfağının sevilen klasiklerinden biri! Lokum kıvamında pişmiş nefis dana eti küplerinin; küp doğranmış taze patates, havuç, bezelye, arpacık soğan ve taze sarımsakla tencerede buluşması. Hakiki tereyağı ve hafif domates sosuyla kendi suyunda, ağır ateşte demlenerek pişen; hem çok besleyici hem de buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.
Anadolu Mutfağı'ndan Patatesli Dana Arnavut Ciğeri
740 TL925 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası ve meyhane klasiği! Özenle zarı temizlenmiş, lokum kıvamındaki taze dana ciğerlerinin özel un harcıyla harmanlanıp tam kıvamında, içi sulu kalacak şekilde pişirilmesi. Yanında altın sarısı küp patatesler, hafif sumaklı ve maydanozlu kırmızı soğan piyazı ile sunulan; buram buram baharat kokan nefis bir lezzet ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Izgara Köfte
639,84 TL799,80 TL
Dana kıyma, kuru soğan, maydanoz, özel baharat
Sebzeli Yemekler
Anadolu Mutfağı'ndan Kuru Fasulye
293,76 TL367,20 TL
Anadolu Mutfağı'nın özenle hazırladığı kuru fasulye, geleneksel lezzet anlayışı ve dengeli aromasıyla sofralarınıza geliyor. Her lokmada tanıdık ev yemeklerinin sıcaklığını sunan, keyifle tercih edebileceğiniz bir lezzet.
Anadolu Mutfağı'ndan Güveçte Nohut
293,76 TL367,20 TL
Anadolu mutfağının sevilen klasiklerinden biri! Akşamdan saf suda dinlendirilen koçbaşı nohutların, toprak güveçlerde hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan ve halis Maraş salçasıyla buluşması. Kısık ateşte, nohutlar lokum kıvamına gelene kadar kendi sosunda ağır ağır demlenerek pişen; yağı, suyu tam esnaf lokantası kıvamında buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Bezelye
293,76 TL367,20 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir bahar ferahlığı! Tatlı ve taneli taze bezelyelerin; küp doğranmış patates, havuç, kuru soğan ve tatlı kapya biberlerle tencerede muhteşem buluşması. Hakiki tereyağı ve hafif domates salçasıyla, sebzelerin kendi öz suyuyla ağır ağır demlenerek pişen; hem çok besleyici, hem bol lifli, buram buram ev kokan bir anne eli klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Sebze Türlü
293,76 TL367,20 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir bahçe bereketi! En taze mevsim sebzelerinin; küp doğranmış patlıcanlar, taze kabaklar, çıtır fasulyeler, patates, havuç, renkli biberler, kuru soğan ve taze sarımsakla muhteşem buluşması. Halis zeytinyağı ve sulu domateslerin sosuyla fırında/tencerede kendi suyuyla ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem bol lifli, buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafet
Anadolu Mutfağı'ndan Bamya
397,44 TL496,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası ustalığı! Özenle seçilmiş, sünme yapmaması için koni şeklinde titizlikle ayıklanmış taze bamya tanelerinin; küp doğranmış kuru soğan, bol sulu domates, taze sarımsak ve halis sızma zeytinyağı ile buluşması. Taze sıkılmış limon suyu ve koruk ekşisi dokunuşuyla kısık ateşte demlenerek pişen; hafif ekşili, bol lifli ve buram buram ev kokan geleneksel bir şifa ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Taze Fasulye
311,04 TL388,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir yaz esintisi! Özenle ayıklanıp kılçıksız hale getirilen taze, çıtır fasulyelerin; bol sulu domates, ince kıyılmış kuru soğan, taze sarımsak ve halis sızma zeytinyağı ile tencerede buluşması. Kendi suyuyla, kısık ateşte ağır ağır demlenerek pişen; hem çok hafif, hem çok sağlıklı, buram buram ev kokan geleneksel bir zeytinyağlı klasiği.
Makarnalar
Anadolu Mutfağı'ndan Erişte
250,56 TL313,20 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından el emeği, göz nuru bir Anadolu geleneği! Bol taze yumurta ve unla elde kesilip güneşte kurutulan hakiki köy eriştelerinin, tam kıvamında haşlanıp halis tereyağıyla buluşması. Buram buram tereyağı kokan, kaşık kaşık nostalji dolu bir ev ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Sade Makarna
224,32 TL280,40 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından sade lezzetleri sevenlere tam kıvamında bir ev klasiği! Özenle seçilmiş kaliteli makarnaların, İtalyan usulü al dente sertliği ile anne usulü yumuşaklık arasında tam o ideal dengede haşlanması. Süzüldükten hemen sonra hakiki tereyağı ile sıcak sıcak harmanlanan; hafif, pürüzsüz ve buram buram ev kokan samimi bir lezzet eşlikçisi.
Anadolu Mutfağı'ndan Salçalı Spagetti
250,56 TL313,20 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir nostalji klasiği! İtalyan usulü al dente kıvamında haşlanan uzun spagettilerin; hakiki tereyağı, mis kokulu sarımsak, taze baharatlar ve Anadolu'nun bereketli domateslerinden hazırlanan özel, yoğun salçalı sosumuzla tencerede ağır ağır harmanlanması. Buram buram ev kokan, kaşık kaşık mutluluk veren bir lezzet ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Domates Soslu Penne Makarna
267,60 TL334,50 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından İtalyan esintili bir ev klasiği! Sosu içine hapsetme özelliğiyle bilinen birinci sınıf kalem (penne) makarnaların tam kıvamında haşlanması. Yaz domateslerinin taze özü, mis kokulu sarımsak, zeytinyağı, hakiki tereyağı ve taze fesleğen/kekik dokunuşlarıyla hazırlanan yoğun domates sosumuzun makarnayla tavada mükemmel buluşması
Anadolu Mutfağı'ndan Fesleğenli Kremalı Makarna
335,20 TL419 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir Akdeniz rüzgarı! Sosu en iyi tutan birinci sınıf penne (kalem) makarnaların ideal kıvamda haşlanması. Taze toplanmış mis kokulu fesleğenler, zeytinyağı, taze sarımsak ve çıtır cevizlerle hazırlanan ev yapımı pesto sosumuzun, ipeksi bir krema eşliğinde makarnayla tavada buluşması. Bol aromalı ve buram buram tazelik kokan gurme bir lezzet ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Fırın Makarna
335,20 TL419 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir fırın efsanesi! Özel fırın makarna tüplerinin; hakiki tereyağı, taze süt ve unla pürüzsüzleşene kadar dövülmüş ipeksi beşamel sos ile tencerede buluşması. Tepsiye alınan makarnaların üzerine bolca serpilen taze kaşar peynirinin fırında altın sarısı rengini alıp çıtırdayana kadar kızartılmasıyla hazırlanan; içi yumuşacık ve kremsi, dışı ise nefis dokulu buram buram ev kokan bir lezzet şöleni.
Anadolu Mutfağı'ndan Mac and Cheese
375,20 TL469 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir peynir şöleni! Sosu en iyi hapseden özel boru makarnaların (elbow macaroni), hakiki tereyağı ve sütten hazırlanan ipeksi beşamel sosla buluşması. Eridikçe uzayan taze kaşar ve yoğun lezzetiyle sosu taçlandıran cheddar peynirinin makarnayla mükemmel uyumu.
Mantılar
Anadolu Mutfağı'ndan Kayseri Mantı
700 TL875 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir sabır ve ustalık başyapıtı! İncecik açılan ev yapımı hamurun, baharatlarla harmanlanmış %100 dana kıymasıyla doldurularak Kayseri usulü minicik kapatılması. Kaşık kaşık Anadolu nostaljisi kokan geleneksel bir lezzet şöleni.
Uzbek Dumplings
700 TL875 TL
Yogurt, special sauce
Anadolu Mutfağı'ndan Çıtır Mantı
700 TL875 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından dışı çıtır, içi lokum bir lezzet eğlencesi! %100 dana kıymasıyla doldurularak özenle kapatılan el açması mantıların, kızgın zeytinyağında dış çeperi altın sarısı renk alıp çıtırdayana kadar nar gibi kızartılması. Servis esnasında çıtırlığını kaybetmeyecek şekilde tabana yayılan, Her ısırıkta ayrı bir çıtırtı, her kaşıkta buram buram ev sıcaklığı.
Pilavlar
Anadolu Mutfağı'ndan Pirinç Pilavı
216 TL270 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından Türk mutfağının vazgeçilmez başyapıtı! Özenle seçilmiş birinci sınıf baltalık pirinçlerin, altın sarısı rengini alana kadar kavrulmuş çıtır şehriyelerle buluşması. Hakiki tereyağı ve taze kemik suyu eşliğinde, tam kıvamında demlendirilerek tencereden tabağa tane tane dökülecek şekilde pişirilen; buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Bulgur Pilavı
216 TL270 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından buram buram Anadolu kokan bir klasik! Titizlikle seçilmiş iri pilavlık bulgurların; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan, tatlı köy biberleri, kırmızı kapya biberler ve sulu domateslerle tencerede buluşması. Halis köy salçası ve taze kemik suyuyla demlendirilerek tane tane dökülecek kıvamda pişirilen, buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet şöleni.
Anadolu Mutfağı'ndan Tavuklu Pilav
354 TL442,50 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir İstanbul klasiği! Hakiki tereyağı ve tavuk suyuyla demlendirilerek tane tane dökülecek kıvamda pişirilmiş enfes şehriyeli pirinç pilavı; üzerinde uzun süre kısık ateşte kendi suyunda kaynatılıp lif lif didilmiş bol miktarda lokum kıvamında göğüs eti. Buram buram ev kokan geleneksel bir sokak ve anne eli efsanesi.
Mezeler
Anadolu Mutfağı'ndan Patates Püresi
328,32 TL410,40 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tencere yemeklerinin en asil ve ipeksi ortağı! Özenle seçilmiş bol nişastalı püre patateslerinin tam kıvamında haşlanıp sıcak sıcak ezilmesi. Hakiki tereyağı, taze süt ve eriyen taze kaşar peyniriyle ateşte sürekli dövülerek pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Hafif muskat cevizi ve taze çekilmiş karabiber dokunuşuyla zenginleştirilen, buram buram ev ve tereyağı kokan gurme bir lezzet yatağı.
Anadolu Mutfağı'ndan Havuç Tarator
345,60 TL432 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tencere yemeklerinin ve etlerin yanına en çok yakışan yoğurtlu meze klasiği! En taze, tatlı havuçların özenle rendelenip halis sızma zeytinyağında hafifçe sotelenerek kendi şekerini ve rengini ortaya çıkarması. Soğutulan havuçların; bol süzme yoğurt, mis kokulu taze sarımsak ve dövülmüş çıtır ceviz içi parçalarıyla muhteşem buluşması. Üzerine gezdirilen zeytinyağı dokunuşuyla hem çok hafif, hem çok ferah tam bir ev yapımı meze şöleni.
Anadolu Mutfağı'ndan Kuru Patlıcan Dolması
388,80 TL486 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir yöresel gurme başyapıtı! Güneşte özenle kurutulmuş taze Antep patlıcanlarının; satır kıyması tadında %100 dana eti, pirinç, bol kuru soğan, taze sarımsak ve halis köy salçasıyla hazırlanan zengin harçla buluşması. Nar ekşisi, sumak ve mis kokulu kuru nane dokunuşuyla, zeytinyağında ağır ağır demlenerek pişirilen; hafif ekşili, bol baharatlı ve içi sulu buram buram geleneksel ocak kokan bir ziyafet.
Anadolu Mutfağı'ndan Şakşuka
397,44 TL496,80 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tarladan sofraya bir yaz klasiği! Alacalı soyulup lokumluk doğranan taze patlıcanların, tatlı köy biberlerinin ve küp patateslerin halis zeytinyağında hafifçe kızartılması. Ardından, bol sarımsak ve taze baharatlarla kısık ateşte ağır ağır çektirilen nefis yaz domatesi sosumuzla buluşarak dinlenmeye bırakılması. İster tek başına hafif bir öğün, ister her yemeğin yanına çok yakışan ferahlatıcı bir ev yapımı meze ziyafeti.
Anadolu Mutfağı'ndan Zeytinyağlı Biber Dolma
399,20 TL499 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tarladan sofraya bir yaz esintisi! İnce kabuklu, çıtır tatlı dolmalık biberlerin; halis sızma zeytinyağında hafifçe sotelenmiş pirinç, bol kuru soğan, taze nane, maydanoz, mis kokulu dereotu ve özel dolma baharatlarıyla hazırlanan taptaze harçla doldurulması. Üzerine yerleştirilen sulu domates kapaklarıyla, kendi buharında ağır ağır demlenerek pişen; soğuk servis edilen, buram buram zeytinyağı ve ferahlık kokan tam bir geleneksel anne klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Zeytinyağlı Yaprak Sarma
399,20 TL499 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından tam bir sabır ve zarafet klasiği! Tokat'ın meşhur, incecik ve damarsız asma yapraklarının; halis sızma zeytinyağında bol kuru soğan, taze nane, maydanoz, mis kokulu dereotu ve özel dolma baharatlarıyla kavrulmuş nefis pirinç harcıyla buluşması.
Anadolu Mutfağı'ndan Fırın Mücver
447,20 TL559 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından hem çok lezzetli hem de son derece hafif bir sağlık reçetesi! En taze yeşil kabakların özenle rendelenip suyu sıkıldıktan sonra; bol taze dereotu, maydanoz, taze nane, taze soğan, yumurta ve az miktarda unla hazırlanan zengin harçla buluşması. Bol yağda kızartılmak yerine, üzerine serpilen çörek otu ve susam eşliğinde fırında altın sarısı renk alana kadar ağır ağır pişirilen; içi yumuşacık, puf puf ve buram buram ev sıcaklığı kokan hafif bir lezzet klasiği.
Anadolu Mutfağı'ndan Zeytinyağlı Taze Fasulye
380,16 TL475,20 TL
Anadolu Mutfağı'ndan, mevsiminde toplanmış kılçıksız taze fasulyeler; bol domates, arpacık soğan ve hakiki sızma zeytinyağı ile ağır ateşte, kendi suyunda demlenerek pişiriliyor. Ev yapımı lezzetinde, hafif ve tam kıvamında bir zeytinyağlı soğuk meze.
Tatlılar
Anadolu Mutfağı'ndan Kemalpaşa Tatlısı
311,20 TL389 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından şerbetli tatlı sevenlere esnaf lokantalarının sevilen lezzetlerinden biri! Özel peynirli Kemalpaşa hamurlarının, tam kıvamında hazırlanan hafif ve duru şerbetimizin içinde ağır ağır kaynatılarak şerbeti iliklerine kadar çekmesi. İçi sulu ve lokum kıvamına gelen, dışı ise formunu koruyan bu nefis lezzetin, üzerine serpilen bol taze Hindistan cevizi (veya isteğe göre yönlendirilecek bir eşlikçi) ile sunumu. Her ısırıkta yoğun şerbetiyle ağızda dağılan buram buram nostalji kokan bir ev tatlısı.
Semolina Dessert from Anatolian Cuisine
311,20 TL389 TL
Butter, pine nuts
Anadolu Mutfağı'ndan Donut
259,20 TL324 TL
Adet olarak servis edilir.
Anadolu Mutfağı'ndan Berliner
259,20 TL324 TL
Adet olarak servis edilir.
Waffles
Anadolu Mutfağı'ndan Waffle
495,20 TL619 TL
Anadolu Mutfağı'nın mutfağından geleneksel özenle hazırlanan modern bir tatlı kaçamağı! Dışı hafif çıtır, içi puf puf ve pamuk gibi hazırlanan taze waffle hamurumuzun üzerine sürülen yoğun, akışkan birinci sınıf çikolata kreması. Mevsimin en taze, canlı çilek ve muz dilimleriyle donatılan; üzeri çıtır fındık, fıstık parçaları ve çikolata sosuyla taçlandırılan tam bir görsel ve lezzet şöleni. Eve ulaştığında bile o taze, yumuşacık dokusunu koruyan bol malzemeli bir mutluluk tabağı.
İçecekler
Coca-Cola (33 cl)
111,20 TL139 TL
Kutu içecek
Fanta (33 cl)
111,20 TL139 TL
Kutu içecek
Ayran (20 cl)
71,20 TL89 TL
Küçük boy
Su (50 cl)
55,20 TL69 TL
Pet şişe
Poşet
Poşet
1 TL
It's compulsory to purchase plastic bags for fixed price 1 TL according to the amendments on Environment Law by the Ministry of Environment, Urbanization and Climate Change. If you require a plastic bag, you should add it to your basket. The amount will be charged to you for each plastic bag.
