- Dünya Mutfağı
- Ev Yemekleri
- Restoran Teslimatlı
Meze Dünyası
Mevcut fırsatlar
Mezeler
Salatalık Turşusu
160 TL200 TL
Doğal yöntemlerle fermente edilmiş, dengeli ekşiliği ve gevrek yapısıyla her yemeğin yanına yakışan klasik kornişon turşu
Köpoğlu
160 TL200 TL
Kızarmış taze patlşıcanların, yoğun kıvamlı sarımsaklı yoğurt yatağında, iştah açıcı hafif acılı domates sosuyla buluştuğu geleneksel Köpoğlu mezesi
Havuç Tarator
160 TL200 TL
Zeytinyağı, havuç, sarımsaklı süzme yoğurt, ceviz
Kiraz Biber Dolması
160 TL200 TL
Hafif acı tatlı kiraz biberlerin, yoğun kıvamlı peynir karışımı ve taze baharatlarla doldurulduğu, damakta lezzet patlaması yaratan gurme bir meze
Karışık Turşu
160 TL200 TL
Mevsimin en taze sebzelerinin kaya tuzu ve sarımsakla kurulan geleneksel salamurasında olgunlaştığı, kütür kütür dokusuyla iştah açan el yapımı karışık turşu
Pancar
160 TL200 TL
Kaya tuzu ve elma sirkesiyle ağır ağır olgunlaşmış, kütür kütür dokusunu koruyan, bol sarımsaklı ve iştah açıcı geleneksel pancar turşusu.
Çağla Turşusu
160 TL200 TL
Hafif mayhoş aroması ve ferahlatan tadıyla meze sofralarının en özgün eşlikçisi geleneksel yöntemlerle kurulan el yapımı çağla turşusu.
Ot Kavurma
200 TL250 TL
Ağır ateşte sotelenmiş aromatik otların, ferah süzme yoğurt ve çıtır atom biberi ile buluştuğu acı, sıcak ve serin dengesinin mükemmel uyumunu sunan gurme bir başlangıç
Yaprak Sarma
200 TL250 TL
İncecik sarımı ve bol malzemeli iç harcıyla, ev yapımı tadında, taze limon dilimleri eşliğinde servis edilen zeytinyağlı yaprak sarma
Şakşuka
160 TL200 TL
Kızarmış sebzelerin, bol sarımsak ve özel baharatlarla demlenmiş ev yapımı domates sosuyla buluştuğu hem hafif hem de çok lezzetli klasik bir başlangıç
Soslu Hamsi
200 TL250 TL
Özenle ayıklanmış taze hamsi filetolarının elma sirkesi, sarımsak ve özel baharatlı sosla marine edildiği, deniz kokan gurme bir başlangıç
Al Biber
160 TL200 TL
Köz kokusu üzerinde, ince kabukları soyulmuş ve taze maydanoz eşliğinde servis edilen, bol ekşili ve tam kıvamında al biber salatası
Kuru Cacık
160 TL200 TL
Yoğun kıvamlı süzme yoğurt, çıtır salatalıklar ve taze nane üzerine sızma zeytinyağı dokunuşuyla kaşıktan dökülmeyen gerçek kuru cacık
Avokado Söğüş
160 TL200 TL
Tam kıvamında olgunlaşmış taze avokado dilimleri sızma zeytinyağı, limon ve bir tutam deniz tuzuyla en saf haliyle
Uskumru Çiroz
200 TL250 TL
Geleneksel yöntemlerle kurutulmuş taze uskumruların, dereotu ve sirkeli özel sosla harmanlandığı, deniz kokusunu sofranıza getiren bir klasik
Semizotu
160 TL200 TL
Omega 3 deposu taze semizotu yapraklarının, yoğun kıvamlı yoğurt ve nane dokunuşuyla buluştuğu hafif başlangıç
Antep Ezme
160 TL200 TL
Taptaze sebzelerin zırh kıvamında buluştuğu, özel baharatlar ve nar ekşisiyle harmanlanmış geleneksel Antep lezzeti
Haydari
160 TL200 TL
Koyu kıvamlı süzme yoğurdun dereotuyla ferahlatan uyumu ana yemeklerin yanına en yakışan serinlik
Mütebbel
160 TL200 TL
Közlenmiş patlıcan, bol tahin, özel baharatlar (Hatay usulü)
Yoğurtlu Kereviz
200 TL250 TL
Küp küp doğranmış taze kerevizin süzme yoğurtla buluştuğu, bol ceviz içiyle zenginleştirilmiş çıtır çıtır ve ferah bir lezzet
Atom
160 TL200 TL
Süzme yoğurt yatağında, tereyağında kızdırılmış kuru Arnavut biberlerinin ateşli dokunuşu acı severlerin vazgeçilmezi
Deniz Börülcesi
160 TL200 TL
Denizden gelen doğal ferahlık sarımsaklı zeytinyağı ve limon sosuyla harmanlanmış, diri kıvamında taptaze deniz börülcesi
Kaya Koruğu
160 TL200 TL
Kayalıklardan sofranıza kendine has iyotlu aroması, bol sarımsak ve sızma zeytinyağı sosuyla marine edilmiş gurme kaya koruğu
Süzme Yoğurt
160 TL200 TL
Yoğun kıvamlı, tam tadında ve taze servis edilen sarımsaksız saf süzme yoğurt her yemeğin yanına yakışan doğal bir eşlikçi
Avokado Ezme
160 TL200 TL
Olgunlaşmış tam kıvamında avokadoların, sızma zeytinyağı, limon ve özel baharatlarla buluştuğu ipeksi ve ferah bir lezzet
Köz Patlıcan Salatası
160 TL200 TL
Ateşte közlenmiş patlıcanların zeytinyağı, limon ve taze maydanozla buluştuğu, her ana yemeğin yanına yakışan ferah bir eşlikçi