
- Home-Made Cuisine
- Breakfast & Börek
- Pide & Lahmacun
- Dessert
- Restaurant Delivery
Nalia Karadeniz Mutfağı
Available deals
20. Yıla Özel İndirimli Menüler
Nalia Pide Menü
966,24 TL1.073,60 TL
Nalia Pide + Kokulu Kara Üzüm Şerbeti (30 cl.)
0Kıymalı Bafra Pidesi Menü
762,30 TL847 TL
Kıymalı Bafra Pidesi + Ayran (30 cl.)
0Yöresel Tel Peynirli Pide Menü
707,85 TL786,50 TL
Yöresel Tel Peynirli Pide + Pepsi (33 cl.)
0Pazılı Mantarlı Pide Menü
678,15 TL753,50 TL
Pazılı Mantarlı Pide + Reyhan Şerbeti (30 cl.)
0
Advantageous Menus
Çayeli Kuru Fasulye Menü
1.138,50 TL1.265 TL
Seçeceğiniz Çorba + Çayeli Kuru Fasulye + Pilav + Seçeceğiniz Tatlı + Seçeceğiniz İçecek
0Beğendili Rize Kavurma Menü
1.287 TL1.430 TL
Seçeceğiniz Çorba + Beğendili Rize Kavurma + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek
0Özel Tavuk Biftek Menü
1.039,50 TL1.155 TL
Seçeceğiniz Çorba + Özel Soslu Tavuk Biftek + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek
0Akçaabat Köfte Menü
1.089 TL1.210 TL
Seçeceğiniz Çorba + Akçaabat Köfte + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek
0Rize Kavurma Menü
1.485 TL1.650 TL
Seçeceğiniz Çorba + Rize Kavurma + Pilav + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek
0
Yöresel Ürünler
Nalia Çıtır Kabak Reçeli 330 gr
585 TL650 TL
Kendi üretimimiz olan, doğal yöntemlerle hazırlanan katkısız çıtır kabak reçeli; kendine özgü kıtır dokusu ve geleneksel lezzetiyle kahvaltı sofralarınıza keyifle eşlik eder. Nalia sofralarından tanıdığınız bu özel lezzeti şimdi evinizde de deneyebilirsiniz. 330 gr.
0Nalia İlikli Kemik Suyu 200 ml
378 TL420 TL
Kendi üretimimiz olan ilikli dana kemik suyu, özenle seçilen dana kaval kemiklerinin 36 saat boyunca kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Koruyucu, renklendirici, aroma verici ve ilave tuz içermez; doğal yapısıyla protein ve kolajen açısından zengindir. Çorba, pilav ve yemeklerinize lezzet katmak için su yerine kullanabilir, dilerseniz ısıtarak limon ve baharat eşliğinde doğrudan tüketebilirsiniz. Nalia mutfağının özenini sofranıza taşıyan, pratik ve lezzetli bir mutfak yardımcısı. 200 ml
0Nalia Likapa Reçeli 330gr
585 TL650 TL
Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Şimşirli Köyü'ndeki anlaşmalı tarım alanlarında doğayla uyumlu yöntemlerle yetiştirilen likapalardan Nalia'ya özel olarak üretilir. Kendine özgü hafif mayhoş tadı ve yoğun meyve aromasıyla Karadeniz'in en güzel lezzetlerinden birini kahvaltı sofralarınıza taşır.
0Nalia Endemik Bal 600gr
1.800 TL2.000 TL
Rize'nin İkizdere ve Ovit bölgesinin yüksek rakımlı yaylalarında üretilen Nalia Endemik Bal, kestane ağaçları, kekik otları ve yüzlerce çiçek türünün oluşturduğu zengin doğal floradan beslenen arı kolonilerinden elde edilir. Bölgenin kendine özgü iklimi ve bitki çeşitliliğinden gelen karakteristik aroması ve yoğun lezzetiyle, Karadeniz yaylalarının eşsiz tadını kahvaltı sofralarınıza taşır. Nalia güvencesiyle, doğanın sunduğu özel bir yayla lezzeti.
0Nalia Çayeli Şeker Fasulyesi 1 Kg
355,50 TL395 TL
Rize'nin bereketli topraklarında Nalia'nın anlaşmalı tarım alanlarında özenle yetiştirilen Çayeli şeker fasulyesi. Nalia mutfağında kullanılan bu özel yöresel ürün kendine has lezzeti ve doyurucu yapısıyla geleneksel Çayeli fasulyesinin gerçek tadını evinizde yaşamanız için özenle seçilmiştir.
0Nalia Mısır Unu 1 Kg
99 TL110 TL
Karadeniz mutfağının olmazsa olmazlarından mısır ununu Nalia'nın özenle seçtiği haliyle sofranıza taşıyoruz. Genetiği değiştirilmemiş mısırdan elde edilen Nalia Mısır Unu mıhlamadan mısır ekmeğine çorbalardan geleneksel Karadeniz tariflerine kadar mutfağınızın pek çok lezzetinde kullanabileceğiniz yöresel bir mutfak klasiği.
0Nalia Süzme Çiçek Balı 350 gr
1.287 TL1.430 TL
Doğu Karadeniz'in zengin ve doğal florasından elde edilen Nalia yayla balı, bölgenin çeşitli çiçeklerinden gelen hafif aroması ve dengeli lezzetiyle öne çıkıyor. Yüzde 100 saf baldan oluşan bu özel ürün, doğallığı ve kendine özgü yayla aromasıyla Karadeniz'in eşsiz coğrafyasından gelen gerçek bir lezzeti sofranıza taşıyor.
0Nalia Tereyağ 1 kg
841,50 TL935 TL
Nalia mutfağında yıllardır yemeklerimize ve kahvaltılarımıza lezzet katan kendi üretimimiz tereyağını şimdi sofranıza taşıyoruz. Geleneksel tereyağı lezzetini ve kendine özgü süt aromasını koruyarak özenle hazırladığımız tereyağımız kahvaltıdan pilava mıhlamadan hamur işlerine kadar mutfağın en sevilen tariflerine eşlik ediyor.
0Etli Rize Karalahana Sarma ( Donuk, Pişirmeye Hazır 50 Adet )
1.800 TL2.000 TL
Nalia'da severek yediğiniz Etli Rize Karalahana Sarma, şimdi evinizde pişirmeniz için hazır. Kendi üretim hanemizde dana satır et parçalarıyla hazırlanan özel iç harcımızla tek tek elde sarılan karalahana sarmalarımız tazeliğini koruması için şoklanarak dondurulur. Glutensiz ve katkı maddesi içermeyen sarmalarımızı tencerenizde pişirerek Nalia'nın el emeği geleneksel Karadeniz lezzetini evinizde sıcacık sofranıza taşıyabilirsiniz
0
Breakfasts
Breakfast Plate
670,50 TL745 TL
Local string cheese, aged kashar cheese, Ezine white cheese, likapa (blueberry) jam, honey, clotted cream, butter, green olives, black olives, boiled eggs, 3 pieces of roll pastries, Çengelköy cucumber, tomato, green pepper, parsley, arugula, walnuts, dried apricots, blueberries
0
Create Your Own Breakfast
Olive Plate
103,50 TL115 TL
Black olives, green olives
0Ezine White Cheese
153 TL170 TL
60 grams.
0Likapa Jam
103,50 TL115 TL
Single
0Tulum Cheese
144 TL160 TL
50 grams.
0Kars Aged Kashar Cheese
172,80 TL192 TL
Single
0Local Fresh Milk Cream
183,60 TL204 TL
Served as 60 gr.
0Black Sea Plateau Honey
183,60 TL204 TL
40 gr. linden, chestnut honey
0Plain Omelette
207 TL230 TL
Scrambled eggs, butter
0Local String Cheese
103,50 TL115 TL
Single
0Street Bagel
69,30 TL77 TL
It is served in pieces.
0Egg Bread
193,50 TL215 TL
It is served in pieces.
0Cocoa Hazelnut Cream
118,80 TL132 TL
Single
0Cheese Omelette
243 TL270 TL
It is served in pieces.
0Fried Potatoes
252 TL280 TL
It is a snack served with sliced potatoes fried.
0Cold Cuts Platter
183,60 TL204 TL
Fresh vegetables
0Seasonal Greenery
183,60 TL204 TL
It is prepared daily.
0Boiled Eggs
49,50 TL55 TL
It is a type of breakfast where eggs are cooked by boiling in water.
0Grilled Halloumi Cheese
243 TL270 TL
100 grams.
0Vegetable Slippery
252 TL280 TL
Flour, eggs, milk, carrots, pepper, parsley
0Honey and Walnut Kaygana
243 TL270 TL
Flour, eggs, milk, honey, walnuts
0Roll Pastry
183,60 TL204 TL
Single
0Butter
133,20 TL148 TL
It is served in pieces.
0Likapali Yogurt
103,50 TL115 TL
It is prepared daily.
0Tahini & Molasses
118,80 TL132 TL
Single
0Sun-Dried Tomatoes with Olive Oil and Walnuts
118,80 TL132 TL
Single
0Kabak Reçeli
103,50 TL115 TL
Kabak, şeker (132 kcal)
0
Hot on the Plate
Sahanda Sucuk
419,40 TL466 TL
Dana sucuk
0Sahanda Rize Kavurma
468 TL520 TL
Tereyağı, dana kavurma
0Tereyağlı Minci
252 TL280 TL
Lor peyniri, tereyağı
0Sahanda Tereyağlı Yumurta
243 TL270 TL
Tereyağı, yumurta
0Hemşin Mıhlama
414 TL460 TL
Mısır unu, tereyağı, tel peyniri
0
Beginnings
Vegetable Cornbread
79,20 TL88 TL
Corn flour, green vegetables (served as 4 pieces)
0Plain Cornbread
59,40 TL66 TL
Corn flour, milk (served as 4 pieces)
0Strained Lentil Soup
180 TL200 TL
It is prepared daily.
0Nalia Vegetable Fish Soup
324 TL360 TL
Haddock, potatoes, carrots, colored peppers, celery
0Kale Soup
279 TL310 TL
Kale, bone marrow broth, kidney beans, corn
0Cold Corn Soup
193,50 TL215 TL
Black yeast yogurt with boiled cracked corn and fresh spices
0
Olive oil dishes
Eggplant with Sauce
271,80 TL302 TL
It is prepared daily.
0Green bean
315 TL350 TL
It is prepared daily.
0Stuffed Grape Leaves
315 TL350 TL
It is prepared daily.
0Artichoke
382,50 TL425 TL
With olive oil
0Mixed Olive Oil Plate
490,50 TL545 TL
Stuffed grape leaves, eggplant with sauce, green beans, mushrooms
0Mushrooms in Olive Oil
301,50 TL335 TL
Mushrooms, carrots, potatoes, peas
0
Intermediate Colds
Compote
172,80 TL192 TL
Dried fruits, cinnamon
0Tzatziki
162 TL180 TL
Yogurt prepared with natural yeast, sliced Çengelköy cucumber, mint and cold-pressed olive oil
0Pickled Beans
162 TL180 TL
1 person
0Mixed Pickles
162 TL180 TL
It is prepared daily.
0Strained Yogurt
184,50 TL205 TL
1 person
0
Salads
Çoban Salata
423 TL470 TL
Domates, salatalık, köy biberi, kırmızı soğan, maydanoz, Ezine peyniri, sumak, zeytinyağlı özel sosu (400 kcal.)
0Nalia Salata
445,50 TL495 TL
Akdeniz yeşillikleri, tulum peyniri, ceviz, domates, salatalık, havuç, kuru üzüm, sos (450 kcal.)
0Izgara Tavuklu Salata
589,50 TL655 TL
Izgara tavuk but, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, mevsim sebzeleri, Sezar salata sosu (600 kcal.)
0Izgara Hellim Peynirli Salata
589,50 TL655 TL
Izgara hellim peyniri, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, mevsim sebzeleri, Sezar salata sos (600 kcal.)
0Ton Balıklı Salata
666 TL740 TL
Ton balığı, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, kırmızı soğan, ve kapari, zeytinyağı sos (600 kcal.)
0Steak Salata
765 TL850 TL
Izgara dana bonfile, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, mevsim sebzeleri, parmesan peyniri, hardallı özel sos (500 kcal.)
0
Hot Appetizers
Rize Kale Wrap with Meat
517,50 TL575 TL
Single
0Anchovy Chilihta
360 TL400 TL
Spring onion, chard, flour, egg, boneless anchovies
0Fried Anchovies (250 gr.)
603,90 TL671 TL
Anchovies, cornmeal, butter. Served with red onion, arugula, parsley, and lemon (550 kcal).
0Hemşin Muhlama
414 TL460 TL
Butter, corn flour, local string cheese
0Roasted Pickles
336,60 TL374 TL
Onions caramelized with fragrant black grape molasses, served on a bed of green bean pickles
0Braised Chard with Butter
376,20 TL418 TL
Fresh chard, red pepper, onion and kidney beans topped with hazelnuts
0Hamsili Pilav
643,50 TL715 TL
Hamsi, pirinç
0Rice Pilaf with Butter
189 TL210 TL
Tereyağı, pirinç (Kalori 300 kcal. Sade yağ kullanımı nedeniyle süt ürünü kaynaklı bileşen içerebilir.)
0
Pastas
Pasta with Basil Sauce
517,50 TL575 TL
Parmesan cheese, basil sauce, cherry tomatoes (680 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0Salmon Pasta
535,50 TL595 TL
Salmon, penne pasta, cream, Parmesan cheese, cherry tomatoes (900 kcal. Contains gluten, fish, milk and dairy products.)
0Plain Pasta
270 TL300 TL
Butter, pasta (390 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0Pasta with Minced Meat and Tomato Sauce
567 TL630 TL
Ground meat, tomatoes, special sauce, Parmesan cheese (650 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0Nalia Crispy Ravioli
630 TL700 TL
Yogurt with sauce (750 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0Pasta with Tenderloin and Mushrooms
747 TL830 TL
Beef tenderloin, mushrooms, pasta, cream, Parmesan cheese (790 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0Chicken & Mushroom Pasta
535,50 TL595 TL
Chicken, mushrooms, pasta, cream, Parmesan cheese (760 kcal. Contains gluten, milk and dairy products.)
0
Main Dishes
Rize Roast with Eggplant
787,50 TL875 TL
It is prepared daily.
0Çayeli White Beans
427,50 TL475 TL
Sugar beans, casein-free butter
0Rize Roast
823,50 TL915 TL
(650 kcal.)
0Steamed Sea Bass
873 TL970 TL
It is prepared daily.
0Lamb Tandoori
1.138,50 TL1.265 TL
Lamb meat. 180-200 g, 610 kcal. Contains gluten and dairy products.
0Lamb Tandoori with Keskek
1.287 TL1.430 TL
Keşkek (a type of Turkish stew) with butter, fresh thyme, and lamb. Serving size: 410 g, 850 kcal. Contains gluten and dairy products.
0